お菓子がつなぐ幸せづくり、人づくり。
徳島のお菓子を全国へ。
季節のおすすめ
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お知らせ
徳島市役所で開催される夕暮れマーケットに出店します!
9月18日(水)16:00〜19:00
徳島市役所正面玄関前あわぎんふれあい広場にて開催される
夕暮れマーケットに徳島県菓子工業組合のお菓子屋さんも参加します。
前日の17日は十五夜、18日は満月。美味しい和菓子とともにお月見はいかがですか?
地域別和菓子店一覧
徳島県菓子工業組合について
徳島県菓子工業組合は、昭和35年(1960年)6月に徳島県下の菓子製造業者により設立されました。
同業者間の競争や無許可業者の排除を推し図り、共存共栄の統一機関の体制を構築してきました。積極的な活動を継続的に取り組んでおり、近年では徳島スイーツグランプリの開催や食育の推進など「徳島のお菓子がつなぐ幸せづくり」という理念のもと活動しています。
徳島県菓子工業組合理事長 和田 茂夫
阿波ういろ
名古屋、山口とならび、「日本三大ういろ」の産地に数えられる徳島・阿波ういろ。
古くは、家庭で作られる手作り菓子として、節句などのハレの日にかかせないものでした。家族への限りない愛情から生まれる、素朴で優しい甘さは、郷土の歴史と文化を伝える味として、今も受け継がれています。